メニューではなく、人生のひと皿を。

① ご入居者様・スタッフへのお食事調理

ご入居者様+スタッフの食事を作ります。「食形態・好み・栄養計画」に配慮した個別対応の調理。

②「いつくしみのプロフィール」を読み込んだ献立

ご入居者様一人ひとりの介護プランに沿った食事設計。「夢プラン」を食の視点から支えます。

③ 厨房の片付け・清掃

厨房の衛生管理は調理師の責任。食中毒防止のための徹底した清掃。

④ 食材の発注業務サポート・在庫管理

食材の発注・在庫管理にも関わります。コスト意識を持った食材活用。

⑤ 特化サービスのお手伝い

特化サービスのお手伝い、バラの手入れ、ホーム犬のお世話等にも関わります(歓迎)。

① ご入居者様の、人生のひと皿を作れる。

大量調理ではなく、顔の見える調理。「いつくしみのプロフィール」を読み込んで、その方だけのひと皿を作ります。同じ方が5年・10年と召し上がる関係性は、施設調理ならではの専門性です。

②「特化サービス4本柱」のガーデンと共に。

アプルール横浜いずみの薔薇のトンネル・藤棚など、調理以外の業務(庭のお手入れ等)へのご参画も歓迎されます。食と園芸が共存する職場環境です。

③ 未経験・無資格でも、1ヶ月研修でスタート。

求人票記載通り、未経験可・無資格可・年齢不問・学歴不問。1ヶ月程度の研修期間を経て、じっくり業務に慣れていただけます。料理が好きな方なら、どなたでも応募できます。

④ ホーム犬と、毎日「おかえり」と言える職場。

アプルール鵠沼の「チワワ」、アプルール材木座の「トイプードル」、アプルール横浜いずみの「シーズー」など、施設ごとに個性豊かなホーム犬が勤務しています。動物が好きな調理師にはこれ以上ない職場です。

⑤ 社員食1食200円、年末年始手当、子供みらい応援制度。

社員食1食200円(自分が作った料理を食べる権利)、年末年始手当、子供みらい応援制度(中学生以下のお子様1,000円〜)、健康診断年1回、インフルエンザ予防接種補助金など、生活を支える制度が充実。